Kuten kuva jo paljastaakin tuli tehtyä keksejä :).

Olivat hyviä ja helppoja tehdä.

Ohje on Ruoka lehdestä, joulukuun numerosta, vuosimallia 2005.

 

Pehmeät suklaa keksit:

100g margariinia

1dl sokeria

1 muna

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta

1 rkl vaniljasokeria

1/4 tl suolaa

1/2 dl maitoa

Pinnalle:

 tomusokeria

 

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna huolella vatkaken. Sekoita kuivat ainet keskenään ja siivilöi ne taikinaan  vuorotellen maidon kanssa. Muotoile taikinasta leivinpaperille jauhoja apuna käyttäen haluamiasi kuvioita (huom taikina on löysää, itse käytin lusikoita).

Paista pikkuleivät 200 asteessa uunin keskiosassa 10-12 min.

Siivilöi jäähtyneiden pikkuleipien päälle tomusokeria.

 

Kokeilkaa ja kertokaa mielipiteenne.